Sensommardagar i Blekinge

Vitaminer och annat bra behövs nu till hemmamåltider och matlådor.87A2C2F4-E034-4215-A35C-3B4EFE23A4E0Som en wok med grönt, kokosmjölk och kyckling. Perfekt i matlådan.

 

Tackokväll mitt i allt. Min sambo är ytterst förtjust i min guacamole.

 

När vi var på bröllop träffade jag Helena, en av Ilonas Malmövänner, som berättade att hon sett mitt namn i flödet hos någon av sina facebookvänner. Vi klurade lite på vilka gemensamma intressen eller mötespunkter vi kunde ha, och när hon frågade om jag skriver föll det på plats. Hon har just gett ut en bok och då kom vi på att Maria Bielke von Sydow är vår gemensamma nämnare. Jag gick en skrivkurs för henne för tre år sedan och hon skrev nyss om Helenas utgivning och det hade jag varit inne och läst och gillat. Kul kul, och samtalen med Helena gjorde mig så full av inspiration.

Det ledde till att jag kom på att jag ville möblera om. Jag har en skön skrivhörna i järnsängen i vardagsrummet men jag ville flytta dit mitt skrivbord också. Det har stått i sovrummet sedan jag flyttade hit.

Rörigt blir det när man bestämmer sig för att städa och rensa igenom ett rum, haha. Men att jag vill möblera om är alltid ett gott tecken för mig, då är det något flow på G.

C124988B-6538-49E5-82D3-E57E49F9D803Murat fick ett soffbord och en soffa av en kompis när han flyttade tillbaka till Sverige så dem har vi. Stora och lite mörka men rymliga och jättebra att ha. Jag tog mig till att rådammsuga soffan i alla vrår. Svettigt värre . vi hade väldigt fuktig luft här då – men skönt efteråt! Själva orsaken till katthåren och en del av dammet tyckte det var kul att klättra runt på de dammsugna kuddarna när de låg som ett berg i järnsängen..9B257B41-3309-4920-B0CE-20A8E353B1D6Viktigt att vakta lekdjuren när matte försöker dammsuga dem.16401A0D-E1A1-420B-AE83-CAA08B4EF055Lite mer ordning blev det till slut.6822C64B-C9E6-45AF-8919-52BE8BC50209Jag ville ha utsikt så bordet lite på sniskan blev resultatet. Kära skrivbord, det hade min mormor. CA49BDA1-73FD-4F93-B070-D6FDFE916ED8Tomatplantor överallt – vår jätteplanta har bidragit med massor av sticklingar. Murgrönan är från en liten kvist som jag plockade till mig på strandpromenaden i Karlshamn förra året.FA21C05C-CA3C-416A-B624-B289A832AEFESvårt att fotografera en utsikt men så här har jag det utanför mitt skrivbordsfönster. Det är en genomfartsgata nedanför och jag älskar de ljuden. Röster på olika språk – det bor bland annat många internationella studenter här nära högskolan. Bilar, hundar, bussar, moppar – det kunde vara på Rivieran om man bara lyssnade på ljuden utifrån.568953EE-4C49-4833-A299-F1B2FA69F99EFrån några av Murats arbetsplatser med Apollo. Figurerna i stenhårt trä är från Kuba och kan användas som hammare.7246617B-B36A-4972-A59A-D49B2982E874Barnens Lichtenstientavlor är alltid med.9E1B4C3E-5C0B-4356-9740-FBC629C7A231Lite kräftor på det. Det är bara jag som äter skaldjur här hemma men det gör ju inget – jag förstår inte när en del inte lagar något de själva älskar bara för att inte alla i hushållet vill äta. Vad man missar då!

Jag tinade ett paket (turkiska haha) kräftor i kylen i två dygn. Skalade dem och åt upp smöret ur huvudet under skalningen. Grönsaker och skalen fick fräsa i smör och olja innan jag hällde på vitt vin och vatten. Sjudning och silning och sedan fick buljongen puttra med grädde. På slutet smakade jag av med salt, paprikapulver och cayennepeppar. Jag kokade färsk tagliatelle lite kortare tid än man ska. Sedan lade jag kräftstjärtarna och pastan i kräftsåsen. MUMS!!!! Man hade absolut i stället kunnat fylla på såsen med mer vatten, vin och grädde, det man känner man vill ha mer av, och vips har man en kräftsoppa.

 

Jag brukar få frågan om jag saknar Karlshamn. Jag svarar att nej det gör jag inte men jag saknar Gitte. Vi hade bokat en söndagspromenad i Ronneby Brunnspark som ligger mitt emellan Karlshamn och Karlskrona. Det var med glädje under däcken jag körde västerut.

Bokskogen var nästan vårlik i sensommarsolen.

 

Regnen de senaste veckorna hade gett lite nytt för alla djur att mumsa på.DE3A8BA0-157F-4F32-9918-6927F194F65DParken är så fint planerad med mängder av olika slags växter, träd och känsla.C1D308A5-1A93-4B04-951A-6ED7A68696D4Vi kunde gå i linne fast det var september, alldeles underbart.D7DAE90E-54EC-4B17-818E-607F1916CCC9Vattenfallet är som ett levande väsen som skapar liv bland stenhällarna.71F7ADF3-7DC8-4341-8389-3B48553DDED3Jag kan inte så mycket om Ronnebys historia men det finns många hus lite överallt i sta’n som är i den här stilen. Runt Brunnsparken finns flera stycken pampiga exemplar. Kanske sommarnöjen där man drack brunn för hundra år sedan.FD6AF2F6-3D3D-44CE-BE4A-C52887918DA4Ojsan, vi hade tyvärr inget gammalt bröd med oss. Här brukade jag och barnen mata änder för tjugo år sedan.91E1448D-E3EF-4742-8EDB-9790E6812EFBIngången till den japanska trädgården.BC0488B2-A48E-4C53-A21A-26FD5F538576Jag älskar gångar som är som bryggor ovanför marken. Den japanska delen är helt liten men fin.798083A4-80B7-41ED-AD8F-CEEAC7E792C6I utkanten av parken finns enorma Rhododendron omgivna av planteringar. Tänk vad kul vi har när vi är ute och går jag och Gitte. Pratar och pratar, och så tycker vi precis lika mycket om naturen och vackra växter.EDE69934-89AA-4609-8077-10354DC907E3Fägring i många färger och blommorna verkade må bra trots att sommaren varit så varm och torr. De har kanske levt upp och tror att de hamnat vid medelhavet. Jag har hört att olika blommor i kruka i år blivit jättefrodiga och blommat massor.381835F3-0D6D-4DA0-AC88-B157D64368FCVacker färgplanering av de olika blommande öarna av planteringar. Vi brukar stjäla blommor  lite här och var men vi lade band på oss för allas skull.085DBD12-0DC0-4F80-94B2-201C78FF4061Det finns ett väldigt populärt café där som heter Mandeltårtan. Vi tog en lunch och fika efter promenaden bland många andra söndagsfirare. Jag köpte med mig lite grönsaker från en bonde som hade ett marknadsstånd vid parkeringen. Underbara söndagstimmar med Gitte! D5ACC56B-F87E-43DA-9748-B55792095752Vardagarna flöt på med jobb på kontoret för mig och med skola och praktik för Murat. Nu har vi bara en bil; min trotjänare till Opel får hänga med. Framrutan hade blivit blästrad av alla mil på E22-an och den hade också fått flera stenskott. Otroligt jobbigt och dumt att inte alls se bra i motljus och mörker. Murat bokade in bilen på Ryds bilglas och medan bilen blev som typ ny fick vi låna en så’n här kul liten rackare.ADB1A219-8D77-47CD-9FB5-32EF5FA74A4CJag älskar ju lördagar och den här blev en med en lång ärenderunda då vi fixade hem en massa saker – allt från storhandling av toapapper och tvättmedel till inköp av saker till bilen, till våra små odlingar, några växter och en del skruvar till kommande hylluppsättning.

Väl hemma ville jag fixa i sovrummet där det varit lite rörigt medan vi plockat igenom sommarkläderna och rensat i några lådor. Min hylla vid sängen fick sig en uppfräschning.

Doftljuset med kupan har jag fått av min kära vän Inki. Kortet har samma motiv som en kär plansch jag har av Helene Scherfbecks målning Dörren. Jag och mamma såg den utställningen på Waldermarsudde på 80-talet. Provrörsvasen fick jag när jag slutade i Ladies Circle och ljuslyktorna har jag fått av min son Gustaf. Mina beskyddare är en ängel från New Orleans som är till minne av offren för orkanen Sandy. Min dotter Lovisa gav den till mig när hon varit där. Madonnan är från Korfu och ödlorna från Brighton. Skyddsängeln i glas har jag också fått av Inki. Fint när nära och kära är med en.7F928EC6-32B7-4B43-BDDB-8E34AF33FC1AGlittersprayen som jag fått av Lovisa var naturligtvis med på bröllopet för två veckor sedan. Den lilla blå burken fick jag av min morbror för kanske 35 år sedan. Den är från Östasiatiska muséet och jag har den alltid med på resor för mina örhängen. Den större asken är det tvålar i, och jag fick den av Lovisa när hon hade rest jorden runt. Stenen har jag fått av Gustaf.

Murat har trätt mig radbandet, jag fick det för två veckor sedan. Det finns ett öga och några andra symboler nederst. Han sa att han hade inget kors att sätta dit men jag sa att det är bättre utan kors. Han har några egna som han använder som fingersnurror. Kära klockan är en DKNY som jag köpte 2004. Den fungerar perfekt och utgör även för det mesta mitt enda handledssmycke. Och så mina tånagellack – kul med lite trevliga naglar i flipflops på sommaren och under resten av året när jag är barfota på yogan.1B979083-4D65-43E8-B199-7C01385D2456Mysigt att ha lite fint kring sängen.385B64E0-BA0D-4FD7-989F-A818C9FDA6F6Jag dammsög och torkade ur min kabinväska och då trodde nog Penny att jag skulle resa iväg. Hon var som en liten hundvalp och gick efter mig hela dagen för att inte lämna mig ur sikte. Hon brukar lägga sig på eller i väskan så att jag inte ska kunna packa. Men just då skulle väskan bara fräschas upp och läggas upp på garderoberna. Så du kan vara lugn ända tills imorgon Penny lilla.823328F0-145D-425D-84D8-9CE779207751Efter en vecka med matlagning, ommöblering, förtidsval, fixad bilruta, Gittetimmar, storhandling, hemmafix och kommunikation med familj och vänner känner jag mig påfylld och lugnt nöjd.

Veckans minnesbild i min hjärna. Fantastiska näckrosor i Ronneby Brunnspark!B2933A7D-9CA1-4D19-900E-0F801A8D0791

 

 

 

 

Halvårsskifte i sommarkläder

Vi äter massor av grönt. Frukt också, särskilt min sambo Murat – han är en riktig fruktis. Han kan bli sugen på frukt när han lagt sig och gå och hämta några stycken som han äter i sängen. Jag gillar också frukt men mest av allt grönsaker faktiskt, och bär. Jag gjorde augerginechips, mumsimumsi.

Skär, salta, ha tryck på, krama ur, ev skölj också om de är väldigt salta. Smek in olivolja men dränk inte, in i ugnen på papper tills de känns som man vill ha dem. Låt dem torka innan de läggs nära varandra. Jag skär dem på längden även om de här inte var så långa, haha. Söta småauberginer.

Det största granatäpple jag sett. Poppis frukt här hemma. Båda två, min guacamole har blivit en ofta önskad favorit, och jag äter gärna avokado på alla olika sätt. jag tror det också är en frukt.DF154CD6-09B4-4673-978C-3D294CB87BF9Jag gjorde en liten sammanfattning av läget så här vi halvårsskiftet i mon 2018-bok. Tankar, hälsa, känslor, planer, dagbok, glädjesaker, drömmar. Ständig pälsklädd support så det är ju mysigt.8CF283FB-DCFC-4209-8BB7-F5CAF3D4A402Uppstädade djur kan bli kudde när robotdammsugaren Zlatan slirar runt på golvet.55FC35D4-F11F-4231-B21F-44A9523D8C40Diverse snacks. Jag, och vi, äter många nyttigheter, i stort sett bara bra saker, men haha, det är ju kalorier i dem också. Jaja, mina extra kilon innehåller inte tillsatser, socker, halvfabrikat eller snabbmat. De är i alla fall rena, mina kalorier, haha.

Också på söndagen som inledde juli gick vi en riktigt lång promenad. De här hade förmiddagsvila i lilla torra sluttningen vid kajen.3C1C77EA-6117-44F2-BD7F-5C6C4A2DD561Stakholmen ligger helt centralt och här sitter det alltid många människor och njuter när det är fint. På nyår skjuter kommunen upp fyrverkerierna härifrån. Vi bor därborta bakom vattenstrålen.A240E20E-ED5E-4E0E-BA22-2546952FFD6BEkholmen är en annan holme i centrala stan.FCA249BA-37AA-4779-BA5D-0B602BBABC95Här ser man också rakt över till Pantarholmen där vi bor.3875483D-0528-43A6-A43D-635158EA2E8BMurat hittade ett pilträd och svängde ihop en egyptisk krans åt mig. Han har jobbat i Egypten för ett reseföretag och guidat där så jag får höra många berättelser. Det vore kul att åka dit med honom någon gång.13DD0657-E3C6-4C81-A798-5EEFDCC7427EDet här heter Brändaholm och det sägs att ett foto på holmen är motiv på ett av Sveriges mest sålda vykort.CDE2BC8F-44FC-498D-BBAF-222C51CEE3C1Många hus här har tät vattenkontakt.826352F9-2879-4552-84E1-ED03CD937028Ovant den här torra sommaren att se ett så grönt och frodigt ställe men vassen har ju oftast vatten. Vi gick till Dragsö camping och vände.916D68F1-3C9D-4165-B4BA-FF943963B89DLängs kajen i stan ligger alla möjliga slags båtar.BF2CB891-F77D-42C6-BFD7-1E3EBFD0CEBBUngar av alla fågelslag i vattnet. Svanarna har ovanligt många ungar i år; strax efter såg vi en med fyra ungar, och de har oftast två.6EA5D229-3B86-44CE-BBBE-8AAB34EBAC69Sommarkänslor som följer med en.5E332F6E-020F-499B-A174-585596B92018Tack för en så vacker helg när juni gick över i juli.27DC8007-84F1-43CA-9FD1-7571017CD2B4

En halv vecka i juni

En lättsam vecka på ett sätt med nationaldag mitt i allt. På jobbet är det fortfarande väldigt mycket att göra p g a tiden på året för oss, men jag har verkligen det bra och har kul på jobbet mest hela tiden.

Hemma hade vi råkat handla en massa mat båda två, så den här veckan har vi köpförbud och ska använda upp det vi har i kylen. Och skafferiet och frysen är inte tomma de heller, haha. Jag hade sett ett recept någonstans med broccoli, halloumi och purjolök. Jag letade efter det på internet och hittade det faktiskt. Jag gjorde en variant – en slags gratäng och den blev jättegod. Så den hamnade i matlådan. Och på instagram #usandnabba

På tisdagen var det dags för sommarfest med jobbet. Vi visste inte så mycket,  bara att den skulle vara på restaurangen Pinchos. Jag har en vit klänning som jag inte hade använt ännu så den tog jag. Utanför Pinchos var det mingel med popcorn och bubbel. Jag har världens trevligaste kollegor!B6FC7999-60B3-43A7-B412-3B5A602A3FF4Det var cirkus- eller kanske mer gycklartema. Kul typer gick på höga kryckor eller jonglerade med brinnande facklor.  Strålande sol, vilken tur! Vi var nog uppemot 200 festsugna.  (haha, datorn stavade först om till fettsugna….)3E5E9DF5-12FC-4B97-9EBB-5BA154B2718EFina kollegorna Liselott och Stina. Puss på dem! Guldbrudar!AEB72419-E1F2-4CCE-8B31-0534EE688988Linda i vitt och Stina i rött och jag har samma jobb men för olika affärsområden. Jag är sååååå glad över de här två som är i samma situation på jobbet som jag!0D8BBE48-3627-4ABA-A9B1-32DFA7493AFCAlla fick varsin mask. Jag valde en som matchade det turkosa glittriga nagellack jag har på tårna. Hehe.  39B59EAA-DC8A-454A-8295-5CA217473746Pinchos har funnits i Karlskrona ett tag men jag hade inte varit där. Inte för att jag inte vill gå dit, men jag har varit borta så mycket så när jag inte rest med jobbet har det mest blivit att ha det skönt hemma. De hade dukat upp fint och de var väldigt bra med sin service hela kvällen.

Vi fick en planka med olika smårätter och bytte lite sinsemellan.  Personalen kom runt och bjöd på extra rätter också.  Allt jag åt var gott – en friterad skaldjusgrej, en smakrik nacho, en risotto och friterade potatisskivor. Min pulled pork fick min bordsgranne. Jag var enda tjejen med typ 8 trevliga killar till bordet, grattis 🙂 haha. Det pågick ett internationellt möte i Karlskrona om elektromagnetiska störningar och de kollegorna var också med, så bland de åtta fanns en spanjor och en kines. Typiskt mitt jobb och jag älskart.EC037BC7-D3B6-45E0-9809-2711725D6E5CFörra året var jag borta när det var sommarfest men jag har hört att det alltid brukar vara jättetrevligt. Och dans. Och minsann, huuuuuur kul som helst och jag dansade tills det stängde kl 23! Dansa är kanske det absolut roligaste jag vet. Tack alla kära dansglada kollegor för roliga timmar!

En riktigt trevlig sommarkväll!  Happy!5264DFF2-0F4E-434A-985C-E9F44FF7D0D8

En trevande vår

När jag träffade Gitte förra söndagen gratulerade jag henne till hennes 49-årsdag OCH till att hon har fått nytt jobb, med bubbel och så klart blommor. Jag och Gitte ÄLSKAR blommor! Hon mixade in dem i sitt påskris och skickade en bild. Gitte är alltid stilsäker!

8C41C7AA-2EC9-428F-AE33-E963DD3524AA

Jobbvecka och matlådor. Murat äter inte skaldjur men till mig blev det räkomelett med grönsaker och chili- & persiljetouch.

 

Jag jobbade bara måndag – onsdag på jobbet eftersom jag skulle åka till Dalarna på torsdag. Nu fick jag jobba hela torsdagen också typ, haha, men helt ok.

Innan jag åkte gjorde jag ett minipåskpynt av stulna snödroppar och hittad fjäder.

75D780B3-EF9B-4368-B8A5-C764E1C24913

Som min käre sambo genast gladde upp lite extra.

CACD9CB7-7ABE-4360-9141-48F81444985C

Resan upp till Borlänge gick supersmidigt och jag kom hem till mamma med tulpaner som jag köpte när jag gick till henne från tågstationen.

4331DBD6-61FA-4FFC-80BC-11503325324E

De här hette Pussmunstulpaner och de var heeeelt ljuvliga!

C58EE843-EC78-4137-97A5-94D7101E3C2A

Jag bodde på Hotell Galaxen som ligger precis där mamma bor och kunde blicka ut över sta’n från sjunde våningen.

 

Mamma och jag hade det jättetrevligt ihop som vanligt, vi trivs verkligen tillsammans och jag är så glad för det! Västerbottenspaj och biffar stod på menyerna bland annat.

 

Inte roligt väglag i Borlänge centrum. De plogade och skrapade aldrig ordentligt i början av vintern så gatorna är tragiska buckliga isbanor – helt omöjligt att gå ut om man inte är helt i full form. Mammas uppfart svämmade helt över när det började smälta.

img_8123

Jag gjorde en del ärenden på sta’n ensam eftersom det inte går att köra rullstol alls över knögglet.  Där delades det ut godis för att liva upp den dessvärre allt mer folktomma stadskärnan. Eftersom jag svarade att jag har två barn fick jag två påsar. En del tog jag med till mina två brorssöner 17 och 19 år gamla, hahahaha.

25F3EF79-CBCA-46A3-BB7F-E15C7C7ABD3E

Jag blev hämtad av Mattias och Max, så himla kul nu när de kommer och hämtar mig i bil! Vi grillade och det var så väldigt mysigt och trevligt, och ute i Halvarssgårdarna där de bor var det massor av snö!

 

Mums filibabba!!

B4346236-2352-4F35-B8E3-4308CEF78BB1

Jag, min bror, hans fru Marie och grabbarna pratade och skrattade en massa och så körde killarna hem mig igen. Vi fick en magisk solnedgång över åkrarna runt Spraxkya och Sellnäs.

 

Fullmånen kom fram och var enorm. Jag tog bilderna i farten genom bilfönstret, men det var sååå fint!

 

Jag vaknade till en sista vacker morgon i Borlänge.

FE04A864-D096-4CB7-B0E2-53FAFF042358

Jag och mamma kunde sitta ute på hennes innergård varje dag och sola, helt fantastiskt skönt efter en gräslig vinter nere i Blekinge.

Och ja – efter en o-kul landing med planet i Ronneby så möttes jag av det här. Det gick i 60 km i timmen hela vägen hem till Karlskrona (fortfarande märkligt att skriva det) och jag såg fem utryckningar med blåljus och en avåkning.

7795ED8E-E101-403D-84D8-A04347A310A5

En som alltid är glad när vi kommer hem. Även om det inte syns, haha.

DD5AD599-96BF-496A-994C-F255B565BB71

Finns det något mer avslappnat än en sovande katt?

8FA033E5-0711-43EA-BBB5-33DFD3893FF2

Här tog hon hela köksgardinen som gisslan – man vill ju sitta skönt i solen!

BEEF4703-B754-4C07-9722-C41233910E5B

Ny vecka och nya matlådor. Jag gjorde en – om jag får säga det själv – vansinnigt god Chili con pollo. En chili con carne men med kyckling istället för nötfärs. Den blev så lyckad.

 

På onsdagskvällen hade jag både ögonbrynsfix och frisör bokade i Karlshamn. I mellantiden åt jag på vårt gamla stamställe, även om det är i ny regi nu. Gott!

87E44030-6602-49B6-A9E6-09402093C6C0

Alla här nere pratar om den ryska militärövningen som sker helt nära vår kust. Det var dimmigt i veckan men jag har sett folk med kikare och så. Bättre med bara sådana här på vattnet

CBB79271-3FDD-4A71-9989-BB73939EEFF3

Fredag kväll och vi lagade entrecote med godsaker till. Både jag och Murat köper och äter massor av grönt och frukt, så vi har det gott och nyttigt. De här små gurkorna smakar helt annorlunda än de stora och de kommer jag inte att vilja ha igen, De stora alltså.

 

Så ljuvligt att veta att man har en hel ledig helg framför sig!

B326A915-109E-47C1-8545-5B0CB7CC2F29

Dessa två alltså…..

30EFA13F-A37C-44FE-A9FB-5DE2AC3A49B6

Redan på fredagen lade Murat bönor i blöt, han ville laga det här: (bild lånad från Pinar Kayas sida)

img_8263

(Ja turkiska är inte det lättaste men jag lär mig lite mer hela tiden).

 

3B44322C-EF03-4A52-BC95-E02B9A02E9C6

Han kokade en sås på tomatpuré, starkare tomatpuré, lök, vitlök, vatten, och kryddor. I med bönor och så tinade vi lammkött som vi hade från när vi gjorde ett helt lammlägg. Det kokade ganska länge och sedan gick det i ugnen i lerformar också. Formarna kommer från en yoghurt som säljs i dem, Murat köper dem i Malmö ibland. Turkiskt ris i bollform.

 

Man skulle äta det med syrade grönsaker – vi har en jätteburk i kylen och då menar jag JÄTTE. Man krossar en rödlök som man sedan faktiskt bara äter rakt av ihop med maten. Så väldigt gott!

 

Gott och nyttigt, väldigt rika smaker!

7C5B65AC-8FCE-44CA-8B59-7EA14C4D008A

Färgen gör inte rättvisa riktigt, men det här var toppen, och blir också matlådor i början av veckan.

10ADB214-D293-4570-8CE8-9B022C97DF20

Familjefoto från soffan efter maten : )

F7A8975D-D280-4A9E-8E5B-3FD13F8C68B7

Efter nattjobb under veckan lade sig Murat rätt tidigt och jag lyssnade på Magda Gads Sommar, i P1. Krigsreporter. Vilken människa, jag är djupt imponerad. Dåligt av SR att presentera henne så här, så jag har skrivit till dem. Varför inte skriva ut hennes yrke etc som för de andra! Under all kritik av SR!

C0DB08E8-C3D6-401D-851F-8F17B89E23DE

En turkisk toast till frukost, med ingefärste., PUKKA tea Three Ginger.

43196898-4118-4F62-864D-DE3D3EB38C6C

Äntligen äntligen vårkänsla! Sol, 10 grader och nästan ingen vind. Här blåser det annars nästan alltid. Vi gick ut på morgonpromenad på Långö.

A2735F22-7326-4946-9144-BD3D1FF607B0

Där uppe jobbade jag 1994 – 2004. Hela bygget är Telenor, då var det Europolitan och Vodafone. Jag satt i alla byggnaderna under åren och hade en grym havsutsikt i tio år! När jag skulle sluta stod det på min minuslista att jag tappade havsutsikten. Tornet är Europolitans allra första mobilmast.

F4B0DA99-FAB0-4637-8AC1-2BB4566319E8

Mängder av fåglar av alla slag firade in våren, fågelsången var bedövande och många simmade omkring i havet.

6E0619D0-B6E6-4534-B629-8E2A51CFB3B7

På hemväg, och höjden där framme är Pantarholmen där vi bor ungefär i mitten. Vi ser havet snett från sidan från både köket och sovrummet.

BA28E9F1-AE70-4614-89B1-6B493F370BB5

Tack för att den här vintern också är slut och för att vi nu får komma ut på andra sidan!

253A3F63-6DA7-4707-9342-7F644FC3BFF4

5BCF9EDB-4E90-4A32-A99A-8AE0BDA22ECF

 

I blåsväder

Den här veckan har gått ut på att jobba en hel del, hjälpa en vän att flytta och att huka sig i blåsten.

Vi hade många internationella kollegor i Karlskrona i veckan med utbildning och olika möten. Min arbetsplats är på markplan innanför glasväggen till vänster på byggnaden.

IMG_4689

Den amerikanska flaggan satt lite för sig och vi skojade om att det berodde på deras nya president…..

Jag ansvarade för en liten middag och åt restaurangen Nivås väldigt goda lax, jag har ätit den en gång förut.

IMG_4694

Lite hemmafix och Penny är inte sen att hitta nya sköna platser.

IMG_4715

Lite stökigt och mörkt, men mina målningar har fått en hylla.

IMG_4710

Efter ett samtal med min dotter Lovisa blev jag jättesugen på bakad potatis med skagenröra. Hon sa att kockarna där hon jobbat har räkor, rödlök, majonäs, dill, salt och vitpeppar i sina skagen, inget mer. Sagt och gjort och det blev jättegott.

IMG_4716

En planerad promenad regnade bort men det kommer nya tillfällen. Våren visade sig i någon timme men alla går och väntar på den. Men jag har i alla fall börjat lägga undan de allra varmaste kläderna.

Blåsten höll mig lite vaken av och till två nätter, så mellan fredag och lördag sov jag riktigt bra.

IMG_4717

 

 

 

Årets sista arbetsdag

Dags att vinka av Gustaf för den här julen och han skulle tillbaka hem till sig i Lund. Det har varit supermysigt att ha honom här i jul – alla samtal och skratt och att få ta det lugnt tillsammans, vara lediga och äta gott. Något som gillas i den här minifamiljen.

Vi gjorde oss en fräsch laxmiddag med asiatiska smaker.

img_1849

Laxbitarna fick marinera en stund i en sås på fisksås, ingefära, lime och chili. Det behövs ingen stor mängd marinad. Sedan kan man göra spett och göra i ugnen eller grilla snabbt, eller steka dem. Det lättaste är att lägga ut dem på en plåt och strö på sesamfrön. Man kan rosta fröna först men jag hopade över det, jag gillar dem på båda sätten.

Till laxen hade i en mangosalsa på färsk mango, lime, chili och honung. Jag skar också honungsmelon, gröpte över en passionsfrukt och så svartpeppar. Brysselkålsstrimlet fick sesamolja och senap. Mmmmm…

Det blev väldans fräscht och vi kände oss behagliga. Kag valde några köpesåser som dippar – såååå gott.  Mmmm, det blir nog mycket typ wok hemma hos mig i vår.

Min bil har krånglat lite sista tiden och den senaste veckan har det blivit värre. Den vill inte riktigt komma igång och i morse fick jag hålla på i flera minuter innan den ville vara med plus att en varningslampa för avgassystemet började lysa. Fenomenalt nog tog min kära verkstad emot bilen så här en fredag dagen före nyår. Jag kramade kollegorna gott nytt år och körde hem, bytte till jympaskor och lämnade bilen. Sedan gick jag hem och kunde sätta igång jobbet igen hemma. Hej & hå.

Viss hjälp när jag jobbar hemifrån….

img_1874

Det gick bra och därmed var årets sista arbetsdag gjord. Tänk att jag började på ett nytt jobb helt oplanerat och har fått ha en så spännande och kul höst på jobbet. Så glad för det!

Bilen ska vara kvar på verkstaden till måndag förmiddag, så jag tog apostlahästarna och gjorde en del ärenden. Väldigt trevligt för jag träffade en kär tidigare kollega och en kär vän, och hade  trevliga stressfria kul samtal med dem. Sedan var nyårsmaten inhandlad, jag hittade en sjukt skön yogatröja och en present och så en blingig nagelfil för 19 kr. Jag är alltid lite rädd att de ska ta min stålfil när ja flyger med bara handbagage. Den här blir perfekt, här dock kamouflerad av tassar….Hon dyker på allt nytt.

img_1870

Det man trivs med

När jag skriver lite här om vad jag gör och lägger upp bilder jag tagit blir det tydligt att jag håller mig till vissa saker. När jag vill eller behöver koppla av hemikring blir det mat, promenader med eller utan vänner  i skogen eller vid havet, familj, läsa och skriva med kattsällskap, vänner, utsikter. Någon selfie ibland. När jag är någonstans med jobbet blir det mat och utsikter, ibland någon selfie, haha. Och när jag reser privat blir det hav, natur, betraktelser, utsikter, promenader, ibland familj, och mat….Lite yoga, någon selfie, något kul man ser… Haha, var och en är kanske lite enformig även om det man är enformig kring skiljer sig mycket från person till person.

Finfint med frukost på julrester på fröknäcke och  vakteläggen var ett kul litet inslag i år. 20 kr på Lidl för 12 st….jag måste kolla ibland om de har dem igen.

img_1819

Annandagen förflöt i lugn – och många verkar vara sjuka. Kollegor och vänner eller deras barn har olika febriga förkylningar och magsjukor. Jag står i mitten och hoppas slippa, och jag får höras med dem på olika sätt istället för att ses.  Gustaf är dock också frisk och vi åt kyckling med rotselleri och potatis med kantarellsås och rå kålsallad på rödkål och strimlad brysselkål.

Mitt tricks med rotsaker i ugn är att gnida in alla bitarna i olja och sedan inte röra dem alls, utan greja runt dem lite bara precis innan de ska ut helt. Rotselleribitarna blev supergoda, som knapriga mustiga chips. Potatisarna blev frasiga.

img_1821

Lite soffmys innan Gustaf drog vidare på Star Wars-bio.

img_1828

Jag hade en dum tid att passa mitt på dagen på tisdagen men min chef tyckte det var en helt ok dag att jobba hemma. Morgonpigg som jag är satte jag igång med min mailbox och annat planerat medan stormen Urd mojnade så sakteliga utanför.

I brist på någon att ha fikarast med framåt 9 gick jag till Väggas fiskbutik när de öppnade istället. Det ljusnade vid havet och jag njöt som vanligt av det. De stora vattenpölarna måste kommit till av vågor som slog in under nattens blåsväder.

img_1835

img_1838

Lite tommare nu  än 1 maj vid bryggan där vi vinkade av vännerna som nu seglar runt jorden.

img_1841

Jag köpte lite olika saker att ha i veckan och till matlådor. Alltid härligt i fiskbutiken.

Det har varit mycket nytt för mig hela hösten på jobbet och nu är det jättekul att kunna börja fördjupa mig i det ena och det andra och det flöt på fint därhemma. Gustaf kom förbi på sen lunch och sedan skjutsade han mig till mitt lilla ärende. När jag gick hem igen började det mörkna, så då var det vackert igen, haha.

img_1845

img_1846

Jag har yogastretchat en hel del de senaste dagarna och det är underbart att känna mjukheten komma tillbaka och hur det pirrar i huden efter en skön stund på mattan. I dag har jag träningsvärk i ryggen efter gårdagens session. Jag tror 2017 blir ett härligt yogaår för mig.

 

God jul

Jag tycker om att vara ledig den 23 december – vara hemma, pyssla och laga mat. Så även i år, jag tog ledigt. Jag hade dessutom en dags Arbetslivsförkortningstid som bara kan tas ut under 2016 så jag behövde inte ens ta av mina semesterdagar. Som nyanställd fick jag inte full semester, men det finns en vecka kvar faktiskt, ja vi får se framöver.

Min vän Jill hörde av sig och ville ha mitt köttbullsrecept så jag fotade av det och så satte vi igång på varsitt håll. Det är smulat bröd och grädde i dem, jag hade köpt kalvfärs.

Om man ska ha finhackad mjukstekt lök i något går det mycket lättare att finhacka den om man först steker den lite enkelt grovhackad och sedan hackar.

 

En gång om året gör jag köttbullar, samma recept varje år. Smeten blir jättelös och om man puffar lite på dem i pannan blir de mindre platta. Men de smakar ju lika gott även om de inte är runda – det är ett gott recept.

Jag hade en bisittare i köket….

img_4237

Årets julmatsgäster gillar inte Janssons frestelse så jag gjorde en potatisgratäng istället. Den föll i smaken.

img_4234

På kvällen åt vi det här med prinskorv och lite annat med en vän på besök och såååå kul att träffa Gustaf igen som rest i Sydafrika i sju veckor.

Julafton inleddes lugnt och stilla hemma och med en promenad. Jag slog in Gustafs julklappar, som vanligt i olika tidningspapper.

img_4255

Julefrid och Penny kollar på småfåglar på Youtube, haha.

Med viss möda fick jag till en bild på mig och Penny som jag kunde skicka till Lovisa som är i Miami. Lovisa ringde med Facetime och hade haft en kul kväll och då skulle de till stranden. Suck vad härligt men jag är så glad för hennes och bästisen Lisas skull.

img_4265

Det är första julen för mig i den här lägenheten och den är trevlig att vara i – jag trivs jättebra!

img_4262

Framåt kvällen kom Gustaf gående för julkväll med mamma. Han slog sig ner med en julöl i väntan på Karl-Bertil Jonsson. Vi fick fina bilder från min bror med familjen, och skickade dit bilden på Gustaf som sedan kallades pepparkaksgubbe hela kvällen.

img_4271

Naturligtvis underbart trevligt att få duka fram lite mat åt oss två, och för första gången hade jag köpt vaktelägg. De var så söta och skalet var tunt och ganska mjukt.

img_4272

img_4274

Jättemysigt, och det blev extra kul att reflektera över äggstorlekar eftersom Gustaf gav mig ett strutsägg i julklapp.

img_4275

 

En synnerligen god jul, jag är så tacksam.

Aktiverad

Redan fredag som alla säger hela tiden. De är väl viktiga för oss eftersom vi så gärna tänker på att nu är det fredag (igen) Tiden går ju såklart i samma hastighet hela tiden men det kan ju kännas olika. Jag tycker också det går fort nu, kanske för att det händer mycket.

Ibland ser man ju liksom till att aktivera sig själv, haha. Full fräs på jobbet och så lite med jobbet en kväll, lite mat hos en vän en kväll och så frissan en kväll. En vilokväll med vaccinationsefteresvettningar, en tvättstuga, en lite längre kväll på jobbet. Jo då, nog får man en vecka att gå.

Ett ganska spontant besök hos en Karlskronavän som renoverar gjorde att jag hittade på smidigt lagad mat för jag visste inte vad som fanns hemma. Jag fräste skuren kycklinglårfilé, salt, peppar, vitlökspuvler och soja – man tar vad man hittar. Och sedan rörde jag bara ner en burk pesto i färsk kokt pasta. Lite grönt till det och det gick hem. Och renoverande personer är hungriga.

image

Dags för fika – jag brukar säga att jag fikar var femte vecka och det är hos min frisör. Med det menar jag att jag äter kakor var femte vecka. Där tar jag det hon serverar – det känns mysigt. jag brukar äta frukt också och så får det hela vara det jag äter den kvällen.

Varmt och skönt att sjunka ner i stolen efter en väldans intensiv dag på jobbet – plus att jag hade varit hemma och lagt i tvätt och hängt tvätt, så den fick torka medan jag var ute i Torarp.

image

Hon hade fått ett återbud så hon satt med mig och pratade och drack te hon när jag satt med färgen, annars har hon en imponerande logistik där tre kunders delmoment avlöser varandra i en jämn ström hela tiden. Så jag är för ovanlighetens skull inte uppdaterad på skvaller men det är ju ingen större förlust. Vi pratade en massa, hon grät lite och vi skrattade så jag grät,och svettades, bort min mascara och blev ännu varmare under torken.

image

Vi håller oss till min ljusa strategi och nu är de små grå gömda igen i några veckor.

På vägen dit tog jag ut pengar i Asarum. Jag hade fått nytt bankkort och provade det och det fungerade utmärkt. Jag ska komma ihåg att klippa det andra. Det finns en bankomat vid Sparbanken i Asarum, tänk att den banken finns kvar.

image

Det kändes i magen att köra förbi där yogastudion ligger. Nu med ny bebis i livet – jobbet – så har jag behövt låta bli att boka in så mycket – det har ändå funnits mycket andra bokade saker utöver jobbet sedan sommaren. Men det blir fint sedan att återvända. Jag har slarvat lite med yogan, inte haft ro, men det ska stretchas igång igen.

Morgon och kväll i Karlshamn

Överbäddad i vanlig ordning.

image

image

Det kom en varningslampa att mitt ena halvljus inte lyste. Den började lysa precis innan jag skulle hämta Gitte för svampturen. Jag mötte två polisbilar på 50-sträckor den dagen men de hade visst annat för sig än att stanna mig.

Kära Autoverkstaden! Jag behövde bara vänta litegrann, sedan fick jag köra in i verkstaden och en käck  ung kille bytte min lampa på två minuter. Men han i gult här är av papp. Jag får fortsätta ha ett bilmärke som de servar på den verkstan, jag älskar dem! De hjälper alltid till direkt.

Om posten blev försenad så vet jag varför – postbilarna hängde under taket och skulle fixas.

Tiden på dagarna på nya jobbet flyger fram. På hemvägen stannade jag vid Näsviken eftersom havet var såååå blått. En vän och en vän till vännen satt och hade spontanpicknick med godsaker och en flaska vin. Vi pratade lite och hann avhandla yoga, dejting och jobb. Kul – helt OK och prioriterade ämnen i livet nu, haha.

Det såg alldeles mörkblått ut.

image

image

image

Sensommarblommor finns kvar. Där uppe vid statyn ägde den lilla picknicken rum.

image

image

image

Jag var sugen på en matlagarkväll, behövde matlådor och hade lax och kantareller. Alltså, jag blev otroligt sugen på risotto. Sagt och gjort. Jag lyssnade på vad heter han nu då, Bulow väl, men med tyskt u. Jag lyssnar på alla sommarprogram oavsett vad jag tycker om prataren. Alltid lär jag mig något nytt.  Intressant såklart och han har ju varit med om väldigt mycket.

Jag gör helst laxen på inte för hög temperatur med bara olivolja, salt och rivet citronskal. Mmmm vad det blir gott!

image

Mycket kärnor i ekocitroner…..  Miniliten citron.

image

image

Risotto är ju ett rent nöjde att laga när man kan vara i köket ganska länge. Jag gör en massa annat samtidigt så det gör mig inget att det tar ett tag och att den ska röras mycket. Jag hade några palsternackor som verkligen behövde ätas upp. Jag kom på att jag skulle tärna och fräsa dem i eftersmaken efter att jag hade smörfräst kantareller. Och blanda med palsternacksfräset i risotton.

image

Alltså – vad goda de blev! Jag ska inte glömma rotsakspytt som en hösträtt i år till matlådor, det blir ju så himla gott när de blir lite brynta och söta. Jag åt säkert upp en hel medan jag lagade, haha.

image

Och så fräsa schalottenlök och arborioriset innan man låter vitt vin koka in. Sedan röra ner den ljumma buljongen lite i taget och så till sist riven parmaesan. Willys här tycker jag har den bästa parmaesanen i Karlshamn.

image

Jag använder ekologisk grönsaksbuljong i pulverform. Mums mums mums.

image

image

Så där ja. Då finns det citrondoftande lax med kantarellrisotto med smak av brynt palsternacka med het äppelsalsa till veckans matlådor.

image

 

image

Medan jag ändå stod vid spisen tog jag nämligen hand om de sista äpplena som jag och Gitte pallade för några veckor sedan. De fick bara mjukna med chiliflakes, vatten och honung, rätt gott det också. Det passade jättebra till laxen.

image

Ett äpple skickade en hälsning när jag skar av nedre delen. Det är ju fullmåne och allt och jag tog det som ett tecken. Jag hade funderat på om jag skulle höra av mig till en vän så det gjorde jag, och vännen blev glad.

image

Fler ljuvliga dofter av äppelkoket blandade sig med parmaesan och kantarelldoften

image

Sedan skrek jag rätt ut när jag kom ut i hallen och sprang in i något med kroppen och med fötterna. Ena spotlighten hade ramlar ner från taket….   Nog blir det alltid något litet fix man behöver hålla på med, hej hopp. Dessutom hade min dammsugare Zlatan, som städade lägenheten med jag lagade mat, rövat till modemet och flyttat runt ett par skor. Penny blev lite förvirrad.

 

image